Прошлый год был рекордным по сбору подосиновиков в нашем сельпо. По итогам сезона в морозилке осело заметно более десяти килограммов отваренных грибов, так что несмотря на все наши усилия, к середине июня далеко не все запасы были истреблены. По многочисленным просьбам трудящихся сегодня было изготовлено народное канадское блюдо kartoshka s podosinovik, имевшее шумный успех в семье.



Загребаем грязными ручищами Интеллигентно берём по горсточке из каждой баночки, режем пару-тройку холодных варёных картофелин из кастрюли неподалёку (которую я не стал фотографировать из эстетических соображений - кастрюля, она и в Канаде кастрюля), заливаем кружкой кваса и имеем в результате традиционную канадскую окрошку.

Секрет успеха )
В Монреале неожиданно наступило лето: солнце, +28, цветут сирень и ландыши. А тут как раз кстати загадочный праздник королевы Виктории. Ну как его не отпраздновать на патио в тени цветущеё сирени?



Больше праздника )
Не то, чтобы празднуем по каталоческому календарю, но раз уж выходные дни, то надо что-то готовить. В левом верхнем углу - канадская grechnevaya kasha, а в нижнем правом канадский суп из podosinovik.



Волею жены запланированный кекс загадочным образом превратился вот в такие плюшки.

Ожидая посадку в монреальском аэропорту, расписал несколько пуль с собственным телефоном. Позорно слил несколько раз на распасах, недополучил кучу вистов, напоследок попал под порядочный паровоз на мизере и в результате пошёл садиться в самолёт с неважным настроением и большущей горой.

Примерно посередине пути самолёт часа полтора трясло немилосердно. Ощущения ниже среднего, особенно учитывая, что дело происходило в кромешной темноте. Перелёт был относительно короткий - пять с половиной часов, но ночь всё равно безнадёжно пропала и в Шипхол я попал в весьма растерзанном состоянии. Пошёл на улицу через пограничников посмотреть, что там да как. Пограничник на выходе неожиданно заинтересовался нечётностью печатей в моём паспорте. По его прикидкам получалось, что я как влетел в Ниццу где-то в середине прошлого июня, так с тех пор оттуда и не вылетал, а как я при этом смог сегодня в Амстердам из Монреаля прилететь - так это ещё большой вопрос, над которым надо вдумчиво поразмышлять. Неожиданно сработала моя ссылка на национальный фарнцузский характер - типа в этой Франции и не такая хрень происходит. Пограничник энергично мне поддакнул и ядовито отметил, что на Лазурном берегу вообще страшная хрень происходит, судя по всему, после чего шлёпнул в паспорт свою печать и дискуссию закруглил.

Была мысль съездить погулять по городу, но на улице был страшный туман и совсем немного градусов по Цельсию, - решил купить сыры в подарок друзьям, да пойти не по-детски зависнуть в интернетах, благо Шипхол с барского голландского плеча даёт аж целых четыре бесплатных часа доступа. Обратно в аэропорт уже другой пограничник впустил без подсчёта печатей и более того, очень любезно поздравил меня с грядущим днём рождения, чем немало порадовал.

Примета времени - абсолютно все встреченные мною в Шипхоле люди, говорившие по русски, нежно баюкали большие и малые колёса местных сыров. С нетерпением жду, когда начнётся посадка на самолёт в Питер, чтобы перепроверить это своё наблюдение.


Вот так выглядят 17 и 13 лет.

Read more... )
Ничего не меняется. Возвращаясь из очередной поездки, почти сразу начинаешь думать о том, когда же наконец уже следующий раз куда-то поедешь. Но чем ближе день отъезда в это новое (или старое) "куда-то", тем меньше хочется ехать - ведь тут, где ты и так уже есть, всё хорошо и покойно. А для того, чтобы попасть в намеченное "куда-то", надо долго и нудно собирать-фильтровать багаж, организовывать семейную жизнь на время своего отсутствия, а затем нудно трястись в попутных (или не очень) машинах-самолётах...

Но выбор сделан - билеты куплены, барахло растолкано по чемоданам, чистые носки в дорогу висят на стуле у выхода, а отвальная бутылка вина уже плещется в желудке.

До свидания, Канада, привет Питер и Прованс.
С грустью глядя на окружающую действительность,



Read more... )
В эту субботу решил выехать один. Отвёз детей в русскую школу и поехал всё к тому же парку Сэн-Жак, по которому катались в прошлую субботу. В этот раз яркое солнце, но заметно холоднее - минус десять, что всё равно недостаточно, чтобы сковать мощного Святого Лаврентия (la fleuve Saint-Laurent)



Read more... )
Приятель позвал вспомнить лучшие годы и прокатиться на лыжах в парке Кап Сэн-Жак (Parc-nature du Cap-Saint-Jacques). Проверив состояние лыж и ботинок, я согласился и в субботу с утра по несильно загруженной дороге



быстро помчался на западную сторону монреальского острова, где съехав с хайвея, мимо весьма унылых домиков неторопливо направился к парку.

Read more... )
После третьей за день расчистки вручную подъезда к дому, всё стало выглядеть вполне благообразно



Read more... )


В кастрюле на ближнем углу - булькают головы кеты для канадского национального блюда "zalivnaya riba". В остальных кастрюлях - свёкла, картошка и моркошка для не менее канадского блюда "vinegrett". В духовке душится треска для всё той же "zalivnaya riba". У плиты солится однодневная кета и преет кошерный свиной "shashlik". Вдалеке греет взор и душу повара кальвадос.

Read more... )

Profile

ev2002

December 2016

S M T W T F S
    12 3
45678910
11 1213 1415 16 17
18 1920 21222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 04:55 am
Powered by Dreamwidth Studios